為什麽中醫老說你濕氣重 看完就懂了

日期:2016-07-28 / 人氣: / 來源:未知

為什麽中醫老說你濕氣重     看完就懂了

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那麽如何清熱祛濕呢?清熱祛濕吃什麽呢?下麵為大家精選四款夏季養生食譜,清熱解暑祛濕氣,讓你安然過夏。

薏米赤小豆湯

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材料:薏米、赤小豆、冰糖

做法:薏米,赤小豆洗淨泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開後繼續煲2小時。加入冰糖煮2分鍾。燜多10分鍾就可以吃。

功效:薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

冬瓜湯

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材料:冬瓜、蔥花、薑米、鹽、食用油.

做法:冬瓜洗淨切片備用。 薑米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉小火燜煮2分鍾。調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。

功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

青椒炒鴨塊

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材料:青椒150克,鴨脯肉200克,雞蛋1個,黃酒、鹽、幹澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油各適量。

做法:鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片,用清水洗淨後淋幹;將雞蛋取清和幹澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗淨後切片。鍋燒熱後加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內留少許油,參加鹽、酒、鮮湯、燒至滾開後,再將鴨片、青椒倒入,用水澱粉勾芡,翻炒多少下裝盤即成。

功效:溫中健脾,利水消腫。

百合綠豆湯

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材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。

做法:將綠豆洗淨,百合掰開去皮,同放入砂鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時,加入冰糖即可食用。每食適量。

功效:清熱解暑。用於暑日心煩、口幹、出汗者。亦可用於防治感暑。百合補中益氣,性味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神,綠豆是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是濕熱體質者的天然良藥。


作者:真艾堂


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